Le concept
Vin & Van est une cave à vin ambulante qui se décline en trois activités nomades, avec un objectif commun : se déplacer pour aller au plus près des gens.
Un wine truck sur les marchés du Bessin
Six marchés par semaine, entre Bayeux, Courseulles-sur-Mer et Trévières, pour discuter, déguster à l’occasion puis repartir avec un vin que vous n’auriez pas choisi seul.
Un bar à vin éphémère
Installé en haute saison sur le littoral, et lors d’évènements publics et privés.
Des dégustations de vins sur-mesure
Proposées aux guides touristiques, aux lieux d’hébergement et aux entreprises.
L’histoire
Comment est né Vin & Van, la cave à vin ambulante ?
D’origine Bayeusainne
Bajocasse d’origine, j’ai passé une grande partie de mon enfance et de ma scolarité dans le Calvados. Mes études en langues étrangères et en marketing m’ont ensuite offert l’opportunité de voyager et de multiplier les expériences à l’étranger.
Du marketing au vin
C’est lors d’un stage en Italie que je découvre l’univers du vin. Dès 2015, je décide d’allier cette passion au domaine de la communication et du marketing. J’obtiens un Master en Commerce des Vins et Spiritueux à Bordeaux ainsi que la certification WSET 2, avant de travailler au sein de plusieurs domaines viticoles où j’apprends le métier sur le terrain, dans les vignes et au chai.
De caviste à créatrice de V&V
De retour à mes racines normandes, je deviens caviste dans le Calvados pendant quatre ans. J’ai très vite eu envie d’entreprendre et de créer ma propre aventure, en partageant ma passion autour du vin, au plus près de vous.
Les valeurs
Vin & Van a pour ambition de vous transmettre l’univers du vin par une approche accessible, décontractée et conviviale.
Démocratiser & Transmettre
Simplifier la dégustation grâce à une approche pédagogique, ludique et fondée sur l’expérience. Allier l’exigence d’une expertise reconnue à la convivialité d’un moment de partage.
Découverte & Curiosité
Explorer l’univers du vin à travers ses nouvelles tendances, ses cépages d’avenir et ses innovations viticoles. Associer curiosité et créativité pour vous proposer une sélection exclusive.
Développement durable & local
Placer l’éthique et l’environnement au coeur de la démarche. Privilégier les produits biologiques et valoriser la richesse de notre terroir normand à travers une sélection locale et artisanale : vins, cidres, bières, sans alcool, épicerie.
Expérience sensorielle
Stimuler les cinq sens pour offrir une expérience de dégustation immersive et inédite. Toucher les matières, observer les nuances, sentir les arômes, comprendre les sensations et écouter les histoires du vin.
Où me trouver
Retrouvez-moi sur les marchés hebdomadaires du Calvados
- Mardi matin : Courseulles-sur-Mer
- Mercredi matin : Creully-sur-Seulles
- Jeudi matin : Le Molay-Littry
- Jeudi après-midi (16h-19h) : Ryes
- Vendredi matin : Trévières
- Samedi matin : Bayeux
Dégustations & Évènements
Vous êtes guide touristique, tour-opérateur, agence de voyage ou lieu d’hébergement ?
Créons un partenariat !
Proposez une nouvelle expérience à vos clients pendant leur séjour : une dégustation de vins sur-mesure, adaptée à leurs envies. Une activité flexible qui s’intègre parfaitement à vos itinéraires, au sein de votre établissement ou en extérieur, pour les couples, les groupes, les séminaires et les événements privés.
Nos formules clés en main :
・Découverte vins français (version courte) – 1h, 3 vins
・Découverte vins français (version longue) : 1h30, 5 vins
・Sélection vins Premium : 1h30, 5 vins